Lehrberufe mit H
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Hotel- und Gastgewerbeassistent/in (auslaufend)
bei Eintritt bis 30. April 2020 gilt die AO bis zum 30. April 2024
Nachfolgelehrberuf: Hotel- und Gastgewerbeassistent/Hotel- und Gastgewerbeassistentin
Lehrzeit in Jahren: 3
Ausbildungsvorschriften: II 9/2004 II 177/2005
Prüfungsordnung: II 245/04 idF II 187/2007, II 153/2018
Ausbildungsleitfaden: Hotel- und Gastgewerbeassistent/Hotel- und Gastgewerbeassistentin
Lehrberufslexikon des AMS: Hotel- und Gastgewerbeassistent/Hotel- und Gastgewerbeassistentin
Berufsinformationscomputer (BIC) der WKO: Hotel- und Gastgewerbeassistent/Hotel- und Gastgewerbeassistentin
Berufsprofil
- Gäste empfangen, beraten, verabschieden
- Reservierungen, Stornierungen annehmen und Zimmerbelegung planen
- Telefongespräche, Korrespondenz und Benachrichtigung der Gäste weiterleiten
- Reklamationen entgegennehmen und bearbeiten
- Einschlägige Formulare ausfüllen und Hotelrechnungen erstellen
- Abrechnungen mit Reiseveranstaltern erstellen, und beim Abrechnen von Schecks, Kreditkarten sowie beim Ab- und Umrechnen von fremden Währungen mitwirken
- Beim Führen der Kasse mitwirken
- Bei Bestellungen sowohl des Waren- als auch des Dienstleistungsbereiches mitwirken
- Liefertermine überwachen und Maßnahmen bei Verzug ergreifen
- Bei der Erstellung und Kalkulation der Tages-, Speise- und Getränkekarte mitwirken
- Administrative Arbeiten mit Hilfe der betrieblichen Informations- und Kommunikationssysteme durchführen
- An der betrieblichen Buchführung und Kostenrechnung mitwirken
- Statistiken, Dateien und Karteien anlegen, warten und auswerten
Kontakt
Lehrlingsausbildung/Berufsausbildung: lehre_berufsausbildung@bmaw.gv.at